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昭化区市场监督局约谈食品生产经营单位压实食品安全主体责任
发布时间:2021-10-20 15:52:24 来源:广元市昭化区食品药品和工商局    浏览量:

为进一步加强食品安全监管和疫情防控工作,督促辖区生产经营单位全面落实食品安全和疫情防控主体责任,坚决守护全区群众生命健康安全。近日,区市场监管局集中约谈17家食品生产经营单位。

会议传达学习了《广元市昭化区进口冷链食品疫情防控应急处置预案》,并就冷链食品疫情防控、食品安全抽样检验和食品安全监督检查等工作进行了安排部署。会上,广元市昌禾食品有限公司、元坝职业高级中学、放牛娃超市等6家单位就加强主体责任落实,推动问题整改作了表态发言。

会议要求,各食品生产经营单位一要提高思想认识,切实落实主体责任,准确把握食品安全和疫情防控最新要求,严把食品采购和制作关卡,落实进货查验和索证索票制度,保障人民群众饮食安全。二要开展隐患自查,集中力量将食品安全风险自查到底,及时消除各类安全隐患,要举一反三,完善管理措施,切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”。三要强化宣传教育,加强管理人员和从业人员安全教育,定期开展食品安全知识和法律法规培训考核,增强食品安全自律意识,提高食品安全服务质量。(王静)